Archimède – Bon ou mauvais ?

Bon ou mauvais ?
(par Gilles Roqueplo et Philippe Boulanger)

« La biologie du cholestérol est bien compliquée, constata le Professeur Archipi. Il y a quelques années encore, les médecins avaient une idée simple de cette maladie des artères qu’est l’arthérosclérose. Ils pensaient que des amas de cholestérol se déposaient sur les parois des artères, finissant par les boucher, empêchant alors le sang de circuler et de nourrir les organes comme le coeur ou le cerveau. D’où les accidents graves.

- Qu’est-ce qui a changé dans le cholestérol, interrogea le jeune Archipi, qui aimait bien que son père ait pu croire en de fausses théories ?

- Voyons cela. Le cholestérol n’est rien d’autre que des protéines de graisse, des lipoprotéines. Ce cholestérol sert, dans les cellules du corps, à la réparation des membranes cellulaires et à la fabrication de diverses hormones. Il est véhiculé dans le sang par deux transporteurs. Le premier est constitué par des particules, les LDL ou Low Density Lipoproteins : c’est le mauvais cholestérol. Le second transporteur est le HDL. Ce HDL, pour High Density Lipoproteins, achemine le cholestérol en excès vers le foie, où il est recyclé ou éliminé. On parle alors de bon cholestérol. On pensait que le LDL en excès favorisait l’amoncellement de cholestérol sur la paroi interne des artères. On sait maintenant qu’il déclenche aussi une accumulation de graisses dans la paroi des artères. Dès lors différentes particules de nettoyage du corps sont mobilisées, ce qui crée une suractivité et une inflammation. De nouvelles graisses finissent par s’agglomérer. Une inflammation, c’est mettre le feu. Sauf qu’ici l’inflammation, au lieu de réparer ce qui ne va pas, favorise la formation d’une plaque dans la paroi des artères. Les particules nettoyantes s’y gorgent de cholestérol. Elles en privent les cellules de l’artère qui n’ont plus les moyens de reconstituer leur membrane. Alors, la fragilisation des cellules entraîne une rupture de la plaque interne qui s’échappe à travers une fissure de l’artère et rejoint l’intérieur de l’artère. Cette plaque provoque la formation d’un caillot qui peut bloquer le flux sanguin.

- Alors le LDL est encore plus mauvais qu’on ne le pensait, s’inquiéta Archiprime. Cela parce qu’il cause par divers processus, une inflammation des artères.

- Et même si le caillot formé n’est pas mortel, il disperse dans les artères des agents d’inflammation qui répandent le mal en d’autres sites, poursuivit Archipi. Les processus inflammatoires correspondent à une réaction exagérée de l’organisme qui tend alors à s’autodétruire. Ce qui les rend invalidants. Les réactions exagérées sont toujours néfastes, conclut Archipi. Quand ta soeur t’a énervé, semblable au LDL qui enflamme la paroi cellulaire, tu lui as donné une gifle qui l’a fait saigner. La réaction de l’organisme de ta soeur a formé un bleu et un caillot, les équivalents de la plaque. Elle était inconsolable et a même refusé le chocolat que tu lui offrais pour te faire pardonner.

- Elle a bien fait, ce refus est bon pour son cholestérol », conclut Archiprime